Simple Cheese Tart ~ / 芝士塔

This is quite simple to make ~but also took me sometimes with it ~caused ima dumb in baking ~ XD

Let's try this when you are craving for some cheesy dessert XD ( I didn't add in lemon juice and blue berry due to forget to buy =.='' )
Fun time is begin now XD


Pasty Ingredients ( 饼皮做法  ) :
Margarine ( 菜油 ) - 125gm
Icing Sugar ( 糖粉 ) -  60gm
Egg White ( 蛋白 ) - 1 nos
Vanilla Essence ( 香草香精 ) - 1tsp
Flour ( 面粉 ) - 200gm
Milk Powder ( 奶粉) - 20gm


Method( 做法 ):
1. Beat margarine and icing sugar  until milky creamy color
   将菜油及糖粉搅拌至乳白。
2. Add in egg white and vanilla essence , Lastly fold in flour and milk powder to mix well into pasty dough.
    加入 蛋白和香草香精拌匀，最后拌入面粉及奶粉混和均匀成粉团。
3. Press the pastry dough into tart mould and bake it around 3-5 minutes with 180c. Set aside standby.
    把粉团压入模型内，以180c烘至饼皮稍干，取出备用。

Filling Ingredients ( 馅料做法) :
Cream Cheese ( 奶油芝士 ) -  250gm
Icing Sugar ( 糖粉 ) - 50gm
Butter ( 牛油 ) - 20gm
Lemon Juice ( 柠檬汁 ) - 1/2 tsp
Egg ( 鸡蛋 ) - 1 nos
Blue Berry Puree  蓝莓馅料


Method (做法):
1.Beat the cream cheese,butter and icing sugar  until milky creamy color.
   将奶油芝士，牛油及糖粉搅拌至乳白。
2 Add in egg & lemon juice mix well become batter.
   加入鸡蛋和柠檬汁混和均匀成面糊
3.Pour batter into a piping bag and pipe onto baked tart pasty, and drops dash of  blue berry puree on it,make a pattern via tooth pick. Then ake with 180c until cheese dried up. Set aside let it cooling and chill it for 2 hours. Now you can have it anytime when you craving for it.
将面糊倒入挤袋内，挤在烘好的塔皮上，再以 蓝莓馅料 放面 ，利用牙签轻轻弄出图案。
放入预热烘炉，以180c烘至芝士干，取出待冷，放入冰橱2小时就可享用了。

                                   All Ingredients ( expect blue berry puree and lemon juice ) 

                                      Guess what is the purpose of  placing coins on it ??

                                                 YUMMY ^_^V My 1st trial of cheese tart
                                             

放下你一切的回忆真的那么简单容易吗？？Part 2

这晚我失眠了，脑海里所想的都是你。。你所说所做的一切己经深深震撼我的心。。在我家门前，你轻轻吻了我额头说了再见，看着我入门后，你才离去。。

灰蒙蒙的天空，第一次在上课发呆。。犹豫着该不该拒绝你（毕竟你的花名在外实在太响亮了， 我可高攀不起，免的被一票娘子军追杀。。。）抚心自问，自己要样貌没样貌， 要身材没身材，本小姐有的只是粗鲁和暴力行为 (小黑和Ninja　一直投诉我挺暴力 )　你到底看上我那一点了？？

直到小黑推一推我肩膀，我才拉回我的思维。。“大姐，你和他那天看戏发生了什么事？有人说看到你们甜甜蜜蜜哦～他们还打赌你在一个星期内被他吃抹干净了就把你甩了。。外面传的很乱了。。是不是真的？？” Ninja问我。“不可能的啦，大姐都还没答应交往”小黑反驳。我沉默不语（心想：要传就传个够吧。。与我无关，清者自清。。）

才刚踏出校门又被一群无聊人堵着，同班友族男生也特意过来问我需要帮忙吗？我笑笑说”Terima kasih，tak payah, hal kecil je,saya boleh handle seorang”（TMD，大家是否太久没运动了？拳头在痒了？？）

“喂，听说你和他交往，是吗？”女生A，　“@$*&#@,你干吗这么不要脸，连我们大姐的男友都要抢？我告诉你，他玩你而己，你哪一点比的上我们的大姐？？像个男人婆一样的丑八怪”女生B呛声。　我叫了小黑过来帮我传话给她们在前面小屋慢慢谈（我才没那么笨在校门外破坏我在师长们心中的好学生型像）我直接推开她们，从容的走过去。。

我坐在椅子上等待。。对方到了，也开始骂起来了。。（实在太吵了）我站起来把椅子大力的摔在桌上，脱下校裙咆哮“那一位要上来和我打一场？？过来啊！快过来　”全部都目瞪口呆望着我。。

小黑和Ninja抱着我，叫我冷静因为她们是女生不能用拳头对待的。。太迟了。。女生B冲了过来要掴我，我直接把Ninja摔向女生B还不停的把脚狠狠踢向她的腹部，小黑知道我控制不了自己（他也给摔倒了），再次冲了过来把我抱着紧紧，叫她们全部离开。。Ninja也赶她们走。。（小黑和Ninja太清楚我的疯狂的另一面，我只要看到对方见红，我就越打越起劲，越下越狠手。）

你来了，你把我从小黑怀里拉开，抱着我，并让我把拳头挥在你的腹部泄恨。（当我冷静下来了，我才注意到小黑和Ninja的手臂瘀青了，小黑的右眼肿了起来。。真的非常抱歉哦。。　=.=””””）

你一直向我道歉，你说你会澄清所有流言，也会解决所有事情。我当着小黑和Ninja盘问你到底喜欢上我哪一点，为什么一定要追求我，有什么目的！！你沉默不语一会儿，只说了“当我解决所有事情后，我会当着全部人告诉你为甚么，我现在只能告诉你我是真心爱着你，真心守护你，真心要和你交往！！”

你当着小黑和Ninja面前搂着我，和我热吻（我的初吻就给你夺去了）。。。。。。。。

再一次，你牵起我的手陪我一起回家。。我们四个人一路上笑笑闹闹直到我家门口。。

再一次轻轻吻了我额头。小黑和Ninja也在一旁陪闹着。说了再见，看着我入门后，你们才离去。至少你温暖的怀抱和宠溺的眼神已清楚让我感受到你所付出的爱。。。。